買い物を変える!グリーンビーンズ イオンの裏側 AIとロボットが活躍する物流センター

2025-03-20  2025-04-01

ネットスーパーとは?

近年、共働き世帯、タイムパフォーマンスを重視する若者、高齢者の増加など、買いに行く時間が惜しい、買いに行けないなどのニーズが増えてきました。そこで生まれたのが、ネットスーパーです。

ネットスーパーとは、スーパーマーケットで販売されている商品をインターネット上で注文し、自宅に配達してもらうことができるサービスのことです。

そのため、ネットスーパ効率良く早く自宅まで正確に配達するということが求められます。

その陰で支えるのがAIとロボットです。それでは、ネットスーパーの一例であるイオンが運営するグリーンビーンズイオンを見ていきましょう。

グリーンビーンズ イオンとは?

出典:イオンネクスト株式会社

グリーンビーンズは、イオンが展開する新しいネットスーパーです。 従来のネットスーパーとは異なり、AIとロボットを活用した先端テクノロジーを駆使して運営されています。

そのため、高品質な生鮮食品を迅速かつ正確に自宅まで届けるサービスが特徴です。グリーンビーンズ登録者数は、現在35万人を超えました。2027年度開業予定の「久喜宮代CFC」の計画も着々と進んでいます。

イオン点ネットスーパーで注文すると以下のメリットが得られます。

  • 配送時間を1時間ごとに細かく時間指定
  • ロボットで従来の配送料コスト負担を軽減。そして正確で迅速な配達。
  • 鮮度を保てる
  • AIが1番効率の良い配達ルートを提案するため、配送コスト•人員の削減

即日配送も可能で、配送時間を1時間ごとに細かく時間指定もできます。そのため、仕事や家事に追われる共働き世帯にとって、ネットスーパーは買い物に行く手間を省き、時間を有効活用できる手段として支持されています。

また、高齢化が進む日本では、買い物が困難な高齢者や、店舗まで足を運ぶのが難しい人々にとって、ネットスーパーは重要なライフラインとなっています。

このネットスーパーは支えるのは、AIとロボットの活用です。

ロボットで従来の配送料コスト負担を軽減。そして正確で迅速な配達。

出典:イオンネクスト株式会社

ロボットが、6分で50品目の商品を5万点の商品の中からピッキングし、梱包まで行います。

ネットスーパー運営に大事なことは、時間的制約やお客様の時間に対する貴重性のニーズに応えて、尚且つ配達されるまでの速さです。 そのため、ロボットの活用は必須とも言えます。

またイオンは、長年のスーパーマーケット運営のノウハウを活かし、商品の鮮度管理に徹底的にこだわっています。 ネットスーパーの問題点であった時間管理や温度管理、独自のラッピング方法で鮮度を1週間保つことが可能です。

また配送に関しても、AIが1番効率の良いルートを考えてドライバーに指示します。配達の効率化と無駄のない配送でコストを削減します。 これは販売計画にも紐づいているため、ドライバーが配達できる量に合わせて、受注を受け付けます。

参考サイト:PR times イオンネスクスト株式会社.最新のデジタル技術と機能を活用した イオンのオンラインマーケット「Green Beans」 2023年7月10日グランドオープン.(2023年7月7日 ).https://prtimes.jp/,(引用日:2025/3/02).

需要予測AI

需要予測の面では、AIを活用した革新技術「RPO(Recommended Purchase Order)」を導入し、在庫管理の最適化を進めています。 過剰に在庫をかかえてしまうと、コストがかかり、発注をしなさすぎると機会ロスに繋がります。そのため、イオンのような小売にとって需要予測はとても大切です。

この需要予測は、商品を売るエリア、天気など従来の需要予測は過去のデータに依存していましたが、RPOは未来の需要を予測し、発注するのに推奨される量を算出しています。

またネットスーパーは実店舗とは違い、2週間前から発注を受け付けています。そのため、必要なものを、必要な時に、必要な量だけオーダーするジャストインタイムです。必ず必要な数を割り出し上、「RPO(Recommended Purchase Order)」は高い確率でAIが需要予測を立てることができます。 過剰在庫や品切れを防ぎ、平均在庫日数を30日以上から8日へ短縮、廃棄率の削減や販売機会の最大化をしています。

出典:Wantedly イオンネクスト株式会社.“デジタルによる小売革命!「RPO」が導く需要予測の新たな可能性~平均在庫日数を30日以上から8日に短縮(2024/12/20).https://www.wantedly.com/projects?new=true&page=1&order=mixed.(引用日2025-03-14).

AIカメラ搭載冷蔵庫×ネット専用スーパー

出典:イオンネクスト株式会社

パナソニックとイオンネクストは、AIカメラを活用した次世代型冷蔵庫とネットスーパーの連携による共同実証実験を開始しました。パナソニック製のAIカメラが冷蔵庫内を撮影し、AIが野菜の種類を自動認識。さらに、食材の利用期限に応じた調理方法を提案します。

この仕組みにより、レシピに足りない食材だけをネットスーパー「グリーンビーンズ」で購入でき、食材を無駄なく使い切ることが可能になります。無駄な買い物を減らすことにもつながるでしょう。

出典:イオンネクスト株式会社

さらに、「Live Pantry」アプリと連携することで、外出先からでも冷蔵庫内の食材を確認でき、同じものを重複して購入する心配がなくなります。また、早めに使うべき食材を把握できるため、フードロスの削減にも貢献します。

この新しい取り組みは、効率的な食材管理を実現し、持続可能な社会の実現に向けた一歩となるでしょう。

出典:パラソニックグループ公式サイト.“ネット専用スーパー×AIカメラ搭載冷蔵庫で「かんたん鮮度コンシャス」なくらしへ!イオンネクストとパナソニックが共同実証を開始”(2024年10月31日).https://holdings.panasonic/jp/,(引用日:2025/3/15). (引用日2023-03-14)

まとめ

共働き世帯や高齢者の増加、時間的コストの削減を重視する働き盛りの世代にとって、ネットスーパーはありがたい存在といえます。しかしながら、この背景にはAIとロボットの技術がかかせません。AIは1番効率のいい方法を常に考えて、算出します。

加えて人間以上の速さで作業をロボットがこなすことで効率的ではやいピッキングから発送までを担います。結果的に人に還元されるでしょう。